“铁皮石斛有‘仙草’的美誉，历代名医都用铁皮石斛医治过病人。这是产自我们村的石斛粉，具有养阴清热，益胃生津的功效，还可以用来炖梨、炖木耳......”1月13日，在江西省龙南市汶龙镇里陂村，驻村第一书记赖永平走进网络直播间，向网友介绍里陂村枫林驿的“斛里精”品牌铁皮石斛产品。

　　里陂村是“十四五”省定乡村振兴重点帮扶村，由于地理位置与交通方面因素限制，村中农户一直以基础农业为生，青壮年劳动力流失严重。近年来，该村因地制宜发展铁皮石斛种植产业，根据农户实际情况建设了枫林驿石斛产业基地，通过“龙头企业+村级经济合作社+脱贫户(监测户)”的运营模式，发展以林下石斛种植为主题的复合型林下经济，不但有效促进了村集体经济增长，更带领农户增收致富。

　　“枫林驿石斛产业基地原来是废弃矿区，由于粗放式开采，周边山林水土遭受破坏，已不适合大部分农业产业的发展。”赖永平告诉记者，后来随着矿山修复工作的开展，环境逐渐恢复。“我们邀请了专家团队调研，发现这里的温度、湿度、光照等自然条件非常适合铁皮石斛的生长，可以利用原有的枫香林和修复后的矿山空地，因地制宜发展铁皮石斛产业。”

　　废弃矿区变成了绿水青山，里陂村迅速成立村级经济合作社，种植活枫有机石斛、有机椴木石斛，并注册“斛里精”石斛品牌，开始研发石斛粉、石斛花、石斛切片等石斛产品。

　　“最开始村子发展石斛种植并号召我们参与，我是有点担心的。一来是以前也没接触过石斛，不知道如何种植；二来是对这个产业的效益也不清楚，不知道能不能赚到钱。”里陂村石斛种植户赖文彬说。

　　为解决农户后顾之忧，在基地建设之初，里陂村就与龙头企业签订了合作合同书，由企业提供种苗供应、技术指导、保底回收、帮助加工等“四大支持”，选优12万丛石斛种苗，按照5元每丛供应给铁皮石斛种植基地；配备一名专业技术人员，每周现场指导；按照200元/斤的价格保底回收石斛鲜条；帮助基地代加工石斛粉、石斛切片、石斛含片等产品，让石斛产业发展有了强大的“靠山”。

　　“企业带我们培训，也向我们介绍了石斛产业的发展前景。现在我一年四季都在基地上班，采摘、割草、摘花、选枝条等工作我都能干。一年下来，我的工资加年底分红能有好几万元。”赖文彬高兴地说。

　　按照每季度收益分红模式，投资枫林驿的农户可以获得分红，并享受产业奖补0.5万元。同时农户还可以参与基地日常管护工作，每人每天还可获得60元至100元的工资。

　　通过发展石斛产业，2022年，里陂村以铁皮石斛产业基地基础设施项目作为合作社股份，获得分红12万元，村集体经济年收入达到了55.37万元。

　　如今，里陂村以铁皮石斛产业为主导产业，大力推动乡村振兴，形成了以铁皮石斛种植、加工、销售为一体的特色产业链。“我们还以石斛基地为核心，打造了集观光采摘、农事体验、农旅研学、摄影采风、围炉煮茶为一体的旅游产业综合体，实现铁皮石斛产业基地多元化发展，让农户幸‘斛’之路越走越宽。”赖永平说。(完)